Wartości odżywcze
≈ 130 kcal± 20% · na porcję ok. 90 g
- Białko15 g
- Tłuszcz7,5 g
- Węglowodany0,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 2,1 g
- w tym cukry
- 0,9 g
- Błonnik
- 0,6 g
- Sól
- 0,8 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 122%
- Cynk 31%
- Witamina D 16%
- Żelazo 15%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Drobno zmielona lub posiekana surowa wołowina, doprawiona olejem, solą i różnymi przyprawami lub dodatkami.
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- wołowina
- oliwa z oliwek
- kapary
- szalotka
- żółtko jaja
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Siekanina wołowa: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ercoli Trastevere