Valori nutrizionali
≈ 130 kcal± 20% · per porzione di circa 90 g
- Proteine15 g
- Grassi7,5 g
- Carboidrati0,9 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,1 g
- di cui zuccheri
- 0,9 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sale
- 0,8 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 122%
- Zinco 31%
- Vitamina D 16%
- Ferro 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Carne di manzo cruda finemente tritata, condita con olio, sale e varie spezie o condimenti.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo
- olio d'oliva
- capperi
- scalogno
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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