Coda alla vaccinara, tocăniță de coadă de vită în stil roman cu păpădie soteată
Coda alla vaccinara oxtail stew Roman style with sautéed chicory
26,80 EUR
Angelino ai Fori · Roma
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine27%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță roman tradițional făcut din coadă de vită, servit cu păpădie sote.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- coadă de vită
- roșii
- păpădie
- țelină
- morcovi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?