Coda alla vaccinara – rzymski gulasz z ogona wołowego z duszoną cykorią
Coda alla vaccinara oxtail stew Roman style with sautéed chicory
26,80 €
Angelino ai Fori · Rzym
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko27%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne rzymskie gulasz z ogona wołowego, podawany z podsmażoną cykorią.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- ogon wołowy
- pomidor
- cykoria
- seler
- marchew
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?