Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine26%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un curry de miel picant și aromatic, preparat folosind amestecul tradițional de condimente Chettinad. Acesta are un sos bogat, adesea îmbogățit cu nucă de cocos prăjită și boabe de piper.
- Bucătărie
- Indian (Chettinad)
- Origine
- Tamil Nadu, India
Ingrediente tipice
- miel
- nucă de cocos
- piper negru
- semințe de fenicul
- frunze de curry
- ceapă
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?