Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi65%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un curry di agnello piccante e aromatico preparato utilizzando la miscela tradizionale di spezie Chettinad. Presenta un sugo ricco spesso esaltato da cocco tostato e grani di pepe.
- Cucina
- Indiana (Chettinad)
- Origine
- Tamil Nadu, India
Ingredienti tipici
- agnello
- cocco
- pepe nero
- semi di finocchio
- foglie di curry
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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