Scoici Saint Jacques, piure de morcov și portocală, caviar, beurre blanc Brut, sparanghel alb
Mušle sv. Jakuba, mrkvovo-pomerančové pyré, kaviár, beurre blanc Brut, bílý chřest
620 CZK≈ 25,38 EUR
Restaurace Obecní dům · Praga
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine19%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pan-seared scallops served with a fruit puree, caviar, and a creamy white wine sauce.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- scallops
- carrot
- orange
- caviar
- white asparagus
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?