
Морские гребешки, морковно-апельсиновое пюре, икра, соус beurre blanc Brut, белый спаржа
Mušle sv. Jakuba, mrkvovo-pomerančové pyré, kaviár, beurre blanc Brut, bílý chřest
620 CZK≈ 25,38 €
Restaurace Obecní dům · Прага
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки19%
- Жиры66%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Pan-seared scallops served with a fruit puree, caviar, and a creamy white wine sauce.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- scallops
- carrot
- orange
- caviar
- white asparagus
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?