Мушлі святого Якова, морквяно-апельсинове пюре, ікра, соус beurre blanc Brut, біла спаржа
Mušle sv. Jakuba, mrkvovo-pomerančové pyré, kaviár, beurre blanc Brut, bílý chřest
620 CZK≈ 25,38 EUR
Restaurace Obecní dům · Прага
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири66%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Pan-seared scallops served with a fruit puree, caviar, and a creamy white wine sauce.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- scallops
- carrot
- orange
- caviar
- white asparagus
- butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?