Jakobsmuscheln, Karotten-Orangen-Püree, Kaviar, Beurre Blanc Brut, weißer Spargel
Mušle sv. Jakuba, mrkvovo-pomerančové pyré, kaviár, beurre blanc Brut, bílý chřest
620 CZK≈ 25,38 €
Restaurace Obecní dům · Prag
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß19%
- Fett66%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pan-seared scallops served with a fruit puree, caviar, and a creamy white wine sauce.
- Küche
- French
Typische Zutaten
- scallops
- carrot
- orange
- caviar
- white asparagus
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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