Mousse de ciocolată cu ulei de măsline, floră de sare, chili și petazetas
Mousse de chocolate com azeite, flor de sal, chili e petazetas
7 EUR
Tapas & Destapas · Porto
Mousse de ciocolată cu ulei de măsline, floră de sare, chili și petazetas.
Valori nutriționale
- Proteine5%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert contemporan constând într-un mousse de ciocolată ușor și aerat, acoperit cu elemente sărate precum ulei de măsline, sare de mare, ardei iute și chipsuri de cartofi crocanți. Acesta joacă pe contrastul dintre aromele dulci, sărate și picante.
- Bucătărie
- Portugheză (Modernă)
Ingrediente tipice
- ciocolată
- ouă
- ulei de măsline
- fleur de sel
- ardei iute
- chipsuri de cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
Despre clasicul chocolate mousse. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?