Čokoladni mousse s maslinovim uljem, cvijećem soli, čilijem i keksom
Mousse de chocolate com azeite, flor de sal, chili e petazetas
€ 7
Tapas & Destapas · Porto
Čokoladni mousse s maslinovim uljem, cvijećem soli, čilijem i keksom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini5%
- Masti64%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Savremeni desert koji se sastoji od lagane, prozračne čokoladne mousse-a posute slanim elementima poput maslinovog ulja, morske soli, čilija i hrskavih čipsa od krompira. Igra se kontrastom između slatkih, slanih i ljutih okusa.
- Kuhinja
- Portugalski (Moderni)
Tipični sastojci
- čokolada
- jaja
- maslinovo ulje
- fleur de sel
- čili
- čips od krompira
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
O klasičnom jelu chocolate mousse. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?