Trăistag roșu tras la tigaie rapid cu shiso
Flash-seared red mullet with shiso
36 EUR
Les Petits Parisiens · Paris
Trăistag roșu tras la tigaie rapid cu shiso, castraveți și cotriade de șofran.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine39%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de multă roșie tras rapid la tigaie pentru a menține textura, servit cu un sos tradițional pe bază de șofran.
- Bucătărie
- Mediterranean
Ingrediente tipice
- multă roșie
- shiso
- castravete
- șofran
- cotriade
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?