Szybko smażona czerwona muleta z shiso
Flash-seared red mullet with shiso
36 €
Les Petits Parisiens · Paryż
Szybko smażona czerwona muleta z shiso, ogórkami i szafranowym cotriade.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko39%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filety z czerwonki szybko obsmażone, aby zachować teksturę, podawane z tradycyjnym sosem na bazie szafranu.
- Kuchnia
- Mediterranean
Typowe składniki
- czerwonka
- shiso
- ogórek
- szafran
- cotriade
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?