Tataki de antricot de vită maturată, ghimbir și soia în cremă de cartof dulce
Tataky de solomillo de cebón marinado, jengibre y soja en crema de boniato
24 EUR
Enoteca 1918 Club · Palma
Tataki de antricot de vită maturată cu soia, ghimbir, cremă de cartof dulce, ciuperci și maioneză de wasabi.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine24%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vitel ușor tras la tigaie, servit cu o cremă de cartof dulce, aromatizată cu ghimbir și soia, și însoțit de ciuperci și maioneză cu wasabi.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- file de vitel
- sos de soia
- ghimbir
- cartof dulce
- ciuperci
- wasabi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?