Baba Ghanoush - din vinete coapte cu semințe de rodie, servit cu pita caldă
Baba Ghanoush - auf gerösteter Aubergine mit Granatapfelkernen, dazu warmes Pita
18 EUR
Bazaar Tapas Bar & Restaurante · Palma
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine8%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dip cremos de Orientul Mijlociu, făcut din vinete coapte și piureate, amestecate cu tahini și condimente. Este servit de obicei ca aperitiv cu pâine.
- Bucătărie
- Levantine
Ingrediente tipice
- vinete
- tahini
- semințe de rodie
- pâine pita
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Egipt
Despre clasicul baba ghanoush. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Egipt
Ți-a plăcut preparatul?