Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine31%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Turbot sălbatic preparat folosind metoda tradițională pil-pil, în care gelatina peștelui se emulsifică cu uleiul pentru a crea un sos cremos.
- Bucătărie
- Spaniolă (Bască)
- Origine
- Spania, tradițional
Ingrediente tipice
- turbot sălbatic
- ulei de măsline
- usturoi
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?