Somon gravlax cu mărar, cremă de ricotta cu lămâie, ierburi fine și oțet balsamic
Saumon gravlax a l’aneth, crème citron Ricotta, fines herbes et vinaigre balsamique
18 EUR
Restaurant La Gauloise · Nisa
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine25%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon conservat în sare, zahăr și mărar. Este servit cu un amestec cremos de ricotta și lămâie, ierburi și o reducere de balsamico.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- somon
- mărar
- ricotta
- lămâie
- oțet balsamic
- ierbi fine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?