Łosoś gravlax z koperkiem, krem z cytryny i ricotta, zioła i ocet balsamiczny

Saumon gravlax a l’aneth, crème citron Ricotta, fines herbes et vinaigre balsamique

18 €

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Łosoś marynowany w soli, cukrze i koperku. Podawany z kremową mieszanką ricotty i cytryny, ziołami oraz redukcją balsamiczną.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?