Gravlax losos sa anetom, limun Ricotta kremom, začinskim biljem i balzamičnim sirćetom
Saumon gravlax a l’aneth, crème citron Ricotta, fines herbes et vinaigre balsamique
€ 18
Restaurant La Gauloise · Nica
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini25%
- Masti62%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Losos koji je konzerviran u soli, šećeru i kopru. Poslužuje se s kremastom mješavinom ricotte i limuna, začinskim biljem i balzamičnom redukcijom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- losos
- kopar
- ricotta
- limun
- balzamični sirće
- fine herbs
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?