Filet de vită Charolais la grătar în stil Rossini
Le filet de boeuf Charolais grillé dans l'esprit d'un Rossini
39 EUR
Les Gourmands · Montpellier
Filet de bœuf Charolais grillé, servi avec sauce périgourdine, légumes et frites maison.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un filet de vită premium pregătit în stil Rossini, care include de obicei arome de foie gras și trufe, servit cu sos și cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- filet de vită
- foie gras
- trufă
- cartofi
- sos perigourdine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?