Salată de nervițe
Insalata di nervetti
6 EUR
Osteria del Treno · Milano
Salată de nervițe cu ceapă verde, oțet, sare și piper.
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine40%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O gustare rece constând în țesut conjunctiv de vită fiartă, de obicei condimentată cu oțet și aromate.
- Bucătărie
- Italiană (lombardă)
Ingrediente tipice
- nervi de vită
- ceapă verde
- oțet
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?