Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Sałatka z nerwów

Sałatka z nerwów

Insalata di nervetti

6 €

Osteria del Treno · Mediolan

Sałatka z nerwów z dymką, octem, solą i pieprzem.

  • Dwutlenek siarki i siarczyny

Wartości odżywcze

≈ 200 kcalna porcję ok. 150 g
  • Białko40%
    40%
  • Tłuszcz51%
    51%
  • Węglowodany9%
    9%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Zimna przystawka składająca się z gotowanej tkanki łącznej wołowiny, zazwyczaj doprawionej octem i aromatycznymi dodatkami.

Kuchnia
Włoska (lombardzka)

Typowe składniki

  • nerwy wołowe
  • szczypiorek
  • ocet
  • sól
  • pieprz

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

nervetti
© user:SWT666 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Osteria del Treno