Creiere aurii în stil milanez cu dovlecei prăjiți
Cervella dorata alla milanese con le zucchine fritte
39 EUR
Bice Restaurant · Milano
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine21%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat format din creiere de vițel, de obicei pane și prăjite până devin aurii. Se servește alături de felii de dovlecel prăjite.
- Bucătărie
- Italiană (milaneseză)
- Origine
- Milano, Italia
Ingrediente tipice
- creiere de vițel
- ouă
- pesmet
- dovlecel
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?