营养成分
≈ 550 千卡每份约 300 克
- 蛋白质21%
- 脂肪66%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由小牛脑制成的菜肴，通常裹上面包屑炸至金黄，配以炸西葫芦片食用。
- 菜系
- 意大利（米兰）
- 起源
- 意大利，米兰
常见食材
- 小牛脑
- 鸡蛋
- 面包屑
- 西葫芦
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
由小牛脑制成的菜肴，通常裹上面包屑炸至金黄，配以炸西葫芦片食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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