Kızarmış kabak ile Milano usulü altın beyin
Cervella dorata alla milanese con le zucchine fritte
€39
Bice Restaurant · Milano
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ66%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle galeta ununa bulanıp altın rengi olana kadar kızartılan dana beyni yemeği. Kızarmış kabak dilimleri ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Milano)
- Köken
- Milano, İtalya
Tipik malzemeler
- dana beyni
- yumurta
- galeta unu
- kabak
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?