
Złociste móżdżki po mediolańsku z smażoną cukinią
Cervella dorata alla milanese con le zucchine fritte
39 €
Bice Restaurant · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko21%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie składające się z móżdżku cielęcego, zazwyczaj panierowanego i smażonego na złoty kolor. Podawane z plastrami smażonej cukinii.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
- Pochodzenie
- Mediolan, Włochy
Typowe składniki
- móżdżek cielęcy
- jajka
- bułka tarta
- cukinia
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?