Bice Restaurant
Milano · Italiană · €€€€ · 107 preparate · 12 EUR – 50 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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Antipasti
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Avocado, palmito e scaglie di grana in insalata
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Panzanella di pane come la faceva la Nonna
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Crudo di Parma con melone fresco
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Piccolo vitello in salsa tonnata con capperi di Pantelleria
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Carpaccio di Scottona con scaglie di grana e tartufo nero d’estate
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Gamberi rosa al vapore in salsa cocktail
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Acciughe del Mar Cantabrico con pane caldo e burro
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Insalata di Bice Acquamarina con polpa di granchio e gamberetti
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Granseola nel guscio all’olio e limone
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Crostini di Bice alla toscana con fegatini
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Pizzaccia della casa con cipolla e pomodoro e basilico
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Fagotto di melanzane gratinato alla Parmigiana
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Fiori di zucca alla milanese con ricotta e maggiorana
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Sformatino caldo di zucchine con pesto fresco di basilico
Paste
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Tortelli della casa con asparagi e ricotta al burro e parmigiano
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Ravioli di pesce spada alla Siciliana con capperi e olive nere
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Gnocchi di patate al pesto di basilico e pinoli tostati
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Tagliolini freschi con funghi porcini trifolati
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Pappardelle della casa Bice al telefono
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Linguine con aglio, olio, peperoncino e crudo di gamberi rosa
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Spaghetti saltati con vongole veraci e prezzemolo
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Spaghetti integrali spadellati con pomodorini e rucola e peperoncino
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Paccheri saltati alla panna e salsiccia
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Penne rigate in salsa piccante della casa
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Rigatoni di grano duro alla bolognese con ragù
Supe și Risotto Zuppe e Risotti
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Pappa al Pomodoro alla toscana
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Gatzpacho all’Andalusa con verdurine fresche
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Zuppa di pasta e fagioli cannellini alla toscana
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Vellutata di zucchine trombetta alla menta fresca con gamberi rosa
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Risotto Carnaroli mantecato al gorgonzola dolce
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Risotto giallo alla milanese con pistilli freschi
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Risotto mantecato con funghi porcini trifolati
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Risotto alla marinara con frutti di mare, vongole veraci e pomodoro
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Risotto all’arancia e menta fresca con la capasanta glassata
Feluri principale Secondi
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Ossobuco di vitello alla milanese con risotto giallo allo zafferano
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Le polpette di vitello della Bice con purea di patate
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Cervella dorata alla milanese con le zucchine fritte
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Trippa di vitella alla Toscana della Bice
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Cotoletta di vitello alla milanese con basilico fresco e pomodorini
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Battuta di manzo alla Toscana con broccoli saltati e peperoncino
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Scaloppine di vitello con funghi porcini trifolati e patate arrosto
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Tagliata di manzo al rosmarino con i tre pepi in grani e patate arrosto
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Filetto di manzo alla crema di pepe verde con patata al vapore
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Asparagi verdi alla Parmigiana o alla Bismarck
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Filetti di rombo in tegame con le punte di asparagi
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Tentacoli di polpo arrostito alla Tex-Mex con patate al rosmarino
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Gamberoni di Bice al curry con riso pilaf al forno
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Filetti di branzino grigliato con spinaci al burro e patate arrosto
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Trancio di pesce Spada con pomodorini freschi, capperi e olive
Deserturi Dolci
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Brownie al cioccolato con salsa al lampone
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Creme caramel di Bice fatto in casa
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Torta di mele calda della Bice con gelato di crema
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Tiramisù di Bice al mascarpone e caffè
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Bianca delizia al latte di zangola
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Coppa di gelato artigianale al gianduia di Bice
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Torroncino affogato al caffè espresso
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Meringa della casa con salsa ai frutti di bosco
Fructe Frutta
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Carpaccio di ananas con sorbetto al lime e sottobosco
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Mango fresco affettato con gelato al Mango
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Pesche al forno con cuore di amaretto e gelato di crema
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Coppa fresca del “Sotto Bosco” con gelato alla crema
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Sorbetto al mandarino al Cointreau
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Sorbetto alla mela verde con Calvados
Paste Pasta
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Homemade Bice pappardelle "al telefono"
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Linguine with garlic, olive oil, chili pepper and pink prawn tartare
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Sautéed spaghetti with clams and fresh parsley
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Whole-wheat spaghetti with cherry tomatoes, rocket and chili pepper
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Paccheri with cream and Italian sausage
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Penne rigate in our signature spicy house sauce
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Durum wheat rigatoni with traditional Bolognese ragù
Supă și risotto Soups & Risottos
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Traditional Tuscan pappa al pomodoro
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Andalusian gazpacho with fresh vegetables
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Tuscan cannellini bean and pasta soup
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Cream of trombetta zucchini with fresh mint and pink prawns
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Carnaroli risotto with sweet Gorgonzola
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Milanese saffron risotto with premium saffron stigmas
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Creamy risotto with sautéed porcini mushrooms
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Seafood risotto with shellfish, clams and tomato
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Orange and fresh mint risotto with glazed scallop
Feluri principale Second courses
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Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto
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Bice's signature veal meatballs with mashed potatoes
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Milanese-style golden-fried veal sweetbreads with fried zucchini
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Bice's Tuscan-style veal tripe
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Milanese veal cutlet with fresh basil and cherry tomatoes
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Tuscan-style beef tartare with sautéed broccoli and chili pepper
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Veal escalopes with sautéed porcini mushrooms and roasted potatoes
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Sliced beef with rosemary, three peppercorns and roasted potatoes
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Beef fillet with green peppercorn sauce and steamed potato
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Green asparagus, Parmesan style or Bismarck style
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Turbot fillets with asparagus tips
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Tex-Mex grilled octopus tentacles with rosemary potatoes
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Bice curry king prawns with oven-baked pilaf rice
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Grilled sea bass fillets with buttered spinach and roasted potatoes
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Swordfish steak with fresh cherry tomatoes, capers and olives
Deserturi Desserts
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Homemade Bice crème caramel
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Warm Bice apple pie with vanilla ice cream
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Bice tiramisù with mascarpone and coffee
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Delicie din zer
14 EURButtermilk delight -
Bice artisan gianduja ice cream
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Espresso affogato with nougat parfait
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Homemade meringue with wild berry sauce
Fructe proaspete Fresh Fruit
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Pineapple carpaccio with lime sorbet and mixed berries
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Fresh sliced mango with mango ice cream
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Baked peaches with amaretti filling and vanilla ice cream
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Fresh mixed berries with vanilla ice cream
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Mandarin sorbet with Cointreau
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Green apple sorbet with Calvados
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.