Talcițe de timbal de vițel prăjite în stil milanez cu dovlecei prăjiți
Milanese-style golden-fried veal sweetbreads with fried zucchini
39 EUR
Bice Restaurant · Milano
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Glandă de vită (sweetbreads) paneată și prăjită până devine aurie, însoțită de felii de dovlecel prăjite.
- Bucătărie
- Italiană (milaneseză)
Ingrediente tipice
- glandă de vită
- dovlecel
- făină
- ouă
- pesmet
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?