Міланські золотисті телячі скроні з обсмаженими цукіні
Milanese-style golden-fried veal sweetbreads with fried zucchini
39 EUR
Bice Restaurant · Мілан
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири59%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі підшорники, паніровані та обсмажені до золотистої скоринки, у супроводі смажених скибочок кабачків.
- Кухня
- Італійська (міланська)
Типові інгредієнти
- телячі підшорники
- кабачки
- борошно
- яйця
- панірувальні сухарі
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?