Milanski prženi timurski timis od teletine sa prženim tikvicama
Milanese-style golden-fried veal sweetbreads with fried zucchini
€ 39
Bice Restaurant · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini19%
- Masti59%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći timbale (sweetbreads) koji su uvaljani u prezle i prženi dok ne postanu zlatni, posluženi uz pržene kolutove tikvica.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanska)
Tipični sastojci
- teleći sweetbreads
- tikvice
- brašno
- jaja
- prezle
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?