Goldbraun gebackene Kalbsbries nach Mailänder Art mit gebratener Zucchini
Milanese-style golden-fried veal sweetbreads with fried zucchini
39 €
Bice Restaurant · Mailand
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett59%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsbries, der paniert und goldbraun gebraten wird, begleitet von gebratenen Zucchinischeiben.
- Küche
- Italienisch (Mailänderisch)
Typische Zutaten
- Kalbsbries
- Zucchini
- Mehl
- Eier
- Semmelbrösel
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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