Os mare cu măduvă prăjit cu sare de floră, toast
Gros os à moelle rôti à la fleur de sel, toast
12 EUR
L'Art et la Maniere · Lyon
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine6%
- Grăsimi86%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creionă de femur de vită prăjite, servite cu sare de mare și pâine prăjită pentru întins.
Ingrediente tipice
- măduvă de os de vită
- fleur de sel
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?