Запеченные костные мозги с морской солью и тостами
Gros os à moelle rôti à la fleur de sel, toast
12 €
L'Art et la Maniere · Лион
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры86%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный говяжий костный мозг, подается с морской солью и поджаренным хлебом для намазывания.
Типичные ингредиенты
- говяжий костный мозг
- fleur de sel
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?