Grande osso con midollo arrostito al sale floreale e toast
Gros os à moelle rôti à la fleur de sel, toast
12 €
L'Art et la Maniere · Lione
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi86%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito servito con sale marino e pane tostato da spalmare.
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- fleur de sel
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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