Geröstete Markknochen mit Fleur de Sel und Toast
Gros os à moelle rôti à la fleur de sel, toast
12 €
L'Art et la Maniere · Lyon
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett86%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Rindermark, serviert mit Meersalz und geröstetem Brot zum Bestreichen.
Typische Zutaten
- Rindermark
- Fleur de Sel
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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