Terrine de foie gras de canard et son pain brioché
29,50 CHF≈ 31,95 EUR
Restaurant Reussbad · Lucerna
Terrine de ficat de rață cu două tipuri de prune și brioche.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine11%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O terrine răcită, făcută din ficat de rață, servită de obicei cu pâine prăjită.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- prune
- brioche Robusta/brioche Robusta/brioche Robusta/
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?