Entenleber-Terrine mit Briochebrot
Terrine de foie gras de canard et son pain brioché
29,50 CHF≈ 31,95 €
Restaurant Reussbad · Luzern
Entenleber-Terrine mit zwei Arten Pflaumen und Brioche.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß11%
- Fett77%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A chilled terrine made from duck liver, typically served with toasted bread.
- Küche
- French
Typische Zutaten
- duck liver
- plums
- brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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