Terrina di foie gras d'anatra e pane brioche
Terrine de foie gras de canard et son pain brioché
29,50 CHF≈ 31,95 €
Restaurant Reussbad · Lucerna
Terrina di fegato d'anatra con due tipi di prugne e brioche.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine11%
- Grassi77%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A chilled terrine made from duck liver, typically served with toasted bread.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- duck liver
- plums
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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