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Terrina di foie gras d'anatra e pane brioche

Terrine de foie gras de canard et son pain brioché

29,50 CHF≈ 31,95 €

Restaurant Reussbad · Lucerna

Terrina di fegato d'anatra con due tipi di prugne e brioche.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine11%
    11%
  • Grassi77%
    77%
  • Carboidrati11%
    11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A chilled terrine made from duck liver, typically served with toasted bread.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • duck liver
  • plums
  • brioche

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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