Rognon de vițel, sos de Madeira, conchiglie umplute cu ciuperci
Rognon de veau, sauce madère, conchiglies farcis au champignons
22 EUR
Le Comptoir des Bistronomes · Lille
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine27%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rinsuri de vitel pregătite într-un sos clasic de Madeira, însoțite de cochilii de paste umplute cu ciuperci.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- rins de vitel
- vin madeira
- ciuperci
- paste
- cremă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?