Kalbsnieren in Madeira-Sauce mit gefüllten Pilz-Conchiglie
Rognon de veau, sauce madère, conchiglies farcis au champignons
22 €
Le Comptoir des Bistronomes · Lille
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett52%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsnieren in klassischer Madeira-Sauce, begleitet von mit Pilzen gefüllten Nudelschalen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kalbsniere
- Madeira-Wein
- Pilze
- Pasta
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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