Cuios de rață confiat, piure de cartofi cu usturoi, legume de sezon
Duck Confit leg, garlic mashed potatoes, seasonal vegetables
19 EUR
La Nouvelle Aventure · Lille
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine19%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O coapsă de picior de rață conservată și gătită în propria grăsime, servită alături de piure de cartofi infuzat cu usturoi și legume.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Sud-Vestul Franței
Ingrediente tipice
- picior de rață
- cartofi
- usturoi
- legume de sezon
- grăsime de rață
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?