Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine21%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cuișoare de rață conservate și gătite în propria grăsime, apoi de obicei prăjite sau coapte până când pielea devine crocantă.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- cuișoare de rață
- grăsime de rață
- sare
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Confit de canard: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brasserie André