
Konfitowana kaczka
Confit de canard
23 €
Brasserie André · Lille
Konfitowana kaczka podawana z frytkami.
Wartości odżywcze
≈ 800 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko21%
- Tłuszcz79%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nogi z kaczki zakonserwowane i gotowane we własnym tłuszczu, a następnie zazwyczaj smażone lub pieczone, aż skóra stanie się chrupiąca.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- nogi z kaczki
- tłuszcz kaczy
- sól
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja

- Pochodzenie
- Francja
Smakowało ci to danie?
Konfitowana kaczka: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Brasserie André