Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine29%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată fragedă de vită de la diafragmă, de obicei trasată la tigaie și servită cu șalotă caramelizată sau călită.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- angus beef hanger steak
- șalotă
- unt
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?