Salată de urechi de por confiate
Salade d’oreilles de cochon confites
16 EUR
Brasserie André · Lille
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată cu urechi de porc care au fost gătite lent în grăsime până când au devenit fragede, apoi feliate șiปรุงe cu dressing.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- urechi de porc
- frunze verzi
- vinaigretă
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?