
Sałatka z konfitowanych uszu wieprzowych
Salade d’oreilles de cochon confites
16 €
Brasserie André · Lille
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko13%
- Tłuszcz81%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sałatka z uszu wieprzowych, które były powoli gotowane w tłuszczu do miękkości, a następnie pokrojone i doprawione.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- ucho wieprzowe
- sałata
- vinaigrette
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?