Salata od konfitiranih svinjskih ušiju
Salade d’oreilles de cochon confites
€ 16
Brasserie André · Lille
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini13%
- Masti81%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Salata sa svinjskim ušima koja su dugo kuhana u masti dok ne omekšaju, a zatim narezana i začinjena.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- svinjska uši
- zelena salata
- vinaigrette
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?