Oblozi de vită fragedi la cuptor pe un amestec cremos de dovleac și dovlecel cu piure de cartofi saxon
Zart geschmorte Kalbsbäckchen auf rahmigem Kürbis-Zucchinigemüse mit deftigem sächsischen Kartoffelstampf
31 EUR
Gasthaus Barthels Hof · Leipzig
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Capete de vită gătite la foc mic, servite peste un piure cremos de dovleac și dovlecel, însoțite de piure de cartofi tradițional în stil saxon.
- Bucătărie
- Germană (saxonă)
Ingrediente tipice
- capete de vită
- dovleac
- dovlecel
- cartofi
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?