Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O preparare tradițională de rață, adesea braizată cu ierburi aromatice, condimente sau sosuri pe bază de fructe specifice regiunii Alpine.
- Bucătărie
- Italiană (Tiroleziană)
- Origine
- Regiunea Tirol, dată necunoscută
Ingrediente tipice
- rață
- ierburi
- condimente
- vin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?